El origen de los crespells

Ya queda poco para que llegue Pascua, sinónimo en Mallorca de tiempo de crespells. Seguro que más de una familia va repasando los preparativos para hornear en un solo día decenas o centenares de estos dulces tan típicos y tan arraigados a la isla. Los vemos por todo, pero, ¿saben cuál es su origen? En el episodio de esta semana viajamos al pasado, al medievo, en 1500, para indagar en las raices de los crespells.