El origen del Alfajor

Es en esos ratos por las tardes cuando suelo merendar a partir de las 7´30 viendo en la tele "España en directo" que me revela cosas muy curiosas que luego las indago en Internet y así os puedo contar diferentes narrativas como la fabricación del Alfajor. Solía ser un producto artesano, donde su producción de origen se remonta al antiguo Al-Andalus, y hoy se sigue consumiendo mucho por la actual Andalucía, no quita que otros lugares cercanos tengan su variantes. Con el descubrimiento de América saltó a varios países de influencia española, con una elaboración diferente.