El pato laqueado
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En nuestro programa de hoy les placticaremos de una comida muy famosa de la ciudad de Beijing: el pato laqueado. Los beijingeses siempre optamos por el pato laqueado como su primera elección cuando reciben amigos de otras ciudades. Este plato ya se ha convertido en la carta de presentación gastronómica de esta ciudad porque produce una fiesta de sabores, así como un placer visual. Rebanar el pato merece ser descrito como un espectáculo artístico y de calculada precisión.
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