El pinso, les gallines, la benzina, els envasos... L'encariment dels productes amenaça les petites produccions

La situació dels petits i mitjans productors del sector alimentari mai ha estat fàcil, però el que s’està vivint darrerament és una situació crítica que està posant en risc, entre altres moltes coses, la nostra sobirania alimentària. La pujada dels preus del pinso i el combustible i les conseqüències de l’emergència climàtica, se sumen a les ja consolidades males pràctiques de les distribuïdores i a un model de negoci que continua imposant-se, basat a rebentar els preus en el sector. La crida d’alerta arriba per tot arreu des de la pagesia i la ramaderia, amb un nombre creixent de granges que tanquen any rere any. Fa pocs dies, una vintena de granges catalanes d’ous ecològics alertaven que es veien abocades a tancar. Hem volgut parlar amb l’Anna i l’Hèctor, les persones que porten la petita granja d’ous ecològics de Cala Xica.