El Poder de la Nutrición

La Dra. Susana Matias es Especialista en Extensión Cooperativa en el Departamento de Ciencias de la Nutrición y Toxicología (NST) de la Universidad de California, Berkeley. Tiene más de 10 años de experiencia en nutrición de salud pública y un perfil de capacitación que combina nutrición, epidemiología y psicología. Su investigación se centra en el acceso a los alimentos y su conexión con los patrones dietéticos y la salud. Estudia nutrición materno infantil, salud de los inmigrantes, seguridad alimentaria y prevención de la obesidad y la diabetes a través del cambio nutricional y de comportamiento. Antes de unirse a NST, la Dra. Matias fue Científico Asistente de Proyectos en el Departamento de Nutrición de la Universidad de California, Davis.Para más información sobre los programas que ofrece UC ANR  para todos los californianos, visita: http://espanol.ucanr.edu