EL pomelo

El pomelo es una fruta de la familia de los cítricos, conocida en algunos países como toronja. Surge como un híbrido natural entre la naranja y otro cítrico de gran tamaño, poco conocido en nuestra región, llamado citrus máxima. Diferentes variedades de pomelo se están cultivando actualmente en países con climas tropicales y subtropicales. Los pomelos rojos se produjeron por una mutación natural de la variedad blanca. El color rojo se debe a su mayor contenido de antioxidantes, superior al de las variedades blancas. En la Argentina está predominando el consumo del pomelo rosado, pero entre las variedades podemos encontrar pomelos con pulpas de diferentes tonalidades, desde el blanco al rojo. Los pomelos contienen potentes antioxidantes y valiosos nutrientes como vitaminas C, A, K, D y las del complejo B, además de minerales como potasio, ácido fólico, calcio y fósforo. Tiene propiedades muy importantes: • Mejora el sistema inmunológico y ayuda a prevenir los resfriados, a suavizar la garganta irritada y controla la tos. • También ayuda a aumentar la alcalinidad de la sangre y previenen, por lo tanto, muchas enfermedades. • Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar. Es un excelente alimento para los diabéticos. • El consumo diario de pomelo ayuda a controlar algunos trastornos inflamatorios como artritis reumatoide y lupus. • Estudios científicos determinaron que el compuesto naringenina que contienen los pomelos ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer y en particular el de próstata. Ya estamos en temporada de los pomelos y podemos encontrarlos de excelente calidad, en las verdulerías de Río Cuarto y la región. Ampliaremos este tema en nuestras redes sociales, en donde también tenemos información institucional y brindamos propuestas sobre el consumo de frutas y hortalizas. Seguínos en nuestro Instagram que es: mercadodeabasto.rc y nuestro Facebook: mercada de abasto rio cuarto.