El precio y la comisa casera, retos de los restaurantes

Comida casera fuera de casa…Parece un sinsentido pero es lo que queremos cuando salimos a comer o cenar fuera. Porque lo que buscamos cuando lo hacemos es vivir una experiencia diferente, si no pues no compensa gastarse el dinero. Son las conclusiones del último estudio de la Asociación de Empresas de Gran Consumo del que hablamos con Patricia Fernández, responsable del canal HORECA en AECOC.