El tomate sí, pero que sepa a tomate | Noticias Paralelas

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Desde su introducción en Europa tras el descubrimiento de América, el tomate ha atravesado por numerosos cambios y transformaciones.Una evolución que aún no ha concluido gracias a iniciativas de mejora genética como las que se desarrollan bajo los invernaderos de empresas como la almeriense Agrinature Indálica, que busca hacer a las plantas más resistentes a las plagas, pero también mejorar su sabor que falta hace que el tomate vuelva a saber a tomate.

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