Eliška Selinger: V Česku chybí data i edukace o výživě

V novém díle podcastu BLEND jsme si povídali s Eliškou Selinger, odbornicí na výživu a epidemioložkou, která se zaměřuje na veřejné zdraví a nutriční epidemiologii. Selinger, která má za sebou studium lékařství, se podělila o své názory na to, jak strava ovlivňuje zdraví a proč je třeba se více zaměřit na nutričně vyváženou stravu nejen v domácnostech, ale i v školních jídelnách.