Elvira Lindqvist
from Ingredienserna
Matavfall blir en källa till kreativitet och nya smakupplevelser. I denna romantiska värld är grönsaker hjältar och matlagning blir en kärlekshandling till naturen. Elvira Lindqvist, en kock från Enköping, hyllar hållbarhet och grönsakernas mångfald på sin restaurang Oxenstierna på Östermalm.
Embed this episode
No transcript yet.
Frequently asked questions
How long is this episode of Ingredienserna?
This episode is 1 hour and 8 minutes long.
When was this Ingredienserna episode published?
This episode was published on June 15, 2023.
Can I download this Ingredienserna episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.