Embajadores gastronómicos de Urola Kosta

Recorrido a través de productos específicos de cinco pueblos de la Urola Kosta, en la costa centro de Guipúzcoa. Los acantilados imponentes de Zumaia, los viñedos de Getaria, la playa de Zarautz, el estuario del Orio y los humedales de Aia, son parte de la geografía que podemos disfrutar en nuestro recorrido por Kosta Gastronómika, la marca turística que une a estos pequeños municipios especializados cada uno en un producto propio, o como ellos lo denominan su embajador autóctono. El pulpo de Zumaia, el txakolí de Getaria, el besugo de Orio, el queso de Aia y el mercado de abastos de Zarauz, donde los productores muestran e intercambian sus productos. Todos unidos a una forma de cocinar común: la parrilla. Este podcast fue emitido en el programa "Entre Paréntesis" de RNE-Radio 5, el 8 de Septiembre de 2017