Embutidos recién hechos, migas... Antas se prepara para su V Feria de la Matanza: Tradición, sabor y convivencia

¿A qué suena un domingo perfecto en el Levante Almeriense? A migas recién hechas o morcilla caliente, a reencuentros en la plaza y a esa herencia gastronómica que se niega a desaparecer. En esta entrevista recibimos en nuestros estudios al alcalde de Antas, Pedro Ridao, y a Pedro Rodríguez, de la Sociedad de Cazadores "La Unión", para desgranar todos los detalles de la quinta edición de la Feria de la Matanza, que se celebra este próximo domingo 15 de marzo en la Plaza de Aljáriz.