Emmermehl - Kastenfisch

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Heute geht es um "Quality Time" mit kleinen Menschen, backen mit uraltem Mehl und warum man verschiedene Rezepte beim backen nicht vermischen sollte. Zumindest dann wenn man keine Erfahrung mit den vielen verschiedenen Eigenschaften der diversen Mehle und deren Zusammenspiel mit Hefe und Gärung hat.

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Frequently Asked Questions

How long is this episode of Kastenfisch?

This episode is 31 minutes long.

When was this Kastenfisch episode published?

This episode was published on January 19, 2025.

What is this episode about?

Heute geht es um "Quality Time" mit kleinen Menschen, backen mit uraltem Mehl und warum man verschiedene Rezepte beim backen nicht vermischen sollte. Zumindest dann wenn man keine Erfahrung mit den vielen verschiedenen Eigenschaften der diversen...

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