Empreendedores gaúchos mostram a potência da produção artesanal | FC Especial de Sábado

O Fala Carlão Especial de Sábado conversou com um time de protagonistas da agroindústria gaúcha no Pavilhão da Agricultura Familiar da Expodireto Cotrijal. Participaram do encontro Zair Ferrari (Ferrari Alimentos), Daniela Steffler (Embutidos Steffler), Denise e Leandro Della Rosso (Della Rosso Alimentos), Felipe Lazzarotto de Costa (De Costa Cogumelos e Alho Negro), Anderson (Embutidos Bisolo), Roberto e Clarice (Produtos Lilien), além de Tatiana e Cristiana Hartmann (Cachaçaria Hartmann).O grupo apresentou a diversidade e a qualidade dos produtos que conquistam o público da feira, desde embutidos tradicionais e cachaças artesanais até inovações como o alho negro. Os empreendedores detalharam o trabalho por trás de cada marca e a importância desse espaço para a conexão direta com o consumidor e o fortalecimento da economia regional.Esse especial revela a dedicação das famílias que transformam a matéria-prima do campo em produtos de alto valor agregado.