EPISODE · May 6, 2026 · 37 MIN
Emprender es crecer
from PASEO X EL BOSQUE · host El tema de apertura y cierre de ¨Paseo x el bosque¨ se titula ¨Soledad´´ y es de mi sobrino y amigo Wenchy Ares, javier Ickowicz
La historia de Javier Ickowicz comienza en el garage de su casa, cuando todavía era estudiante y, junto a su madre Nucha, se dedicaban a hacer tortas caseras. De esa experiencia nació Nucha, un emprendimiento familiar que se transformó en una marca reconocida y lo hizo crecer de golpe, sobre todo con la difícil situación de ser el “exitoso” de la familia. En este paseo, Javier nos cuenta cómo la intuición guía sus proyectos y reafirmó su convicción de que emprender es crecer: que cada fracaso deja una enseñanza, y detrás de cada logro hay múltiples intentos fallidos. También compartió la creación de Mishiguene, el restaurante de cocina judía que fundó junto al chef Tomás Kalika y que alcanzó prestigio internacional. Conversamos sobre la dificultad y la locura de emprender en Argentina, sobre los amigos que lo acompañan desde la primaria, y sobre su manera de entender el amor como amistad, considerando a su pareja también su amiga. Entre recuerdos, aprendizajes y desafíos, este episodio nos invita a mirar el emprendimiento no solo como la construcción de empresas, sino como un camino íntimo de transformación, resiliencia y crecimiento personal. 🌲 Queremos escucharte: Dejá tus comentarios y compartí qué te resonó de este episodio en: Spotify: https://open.spotify.com/show/4R1JZew6VafzeDWJR2ef1V 🎶 Playlist oficial del podcast: Escuchala en Spotify 📲 Seguinos en redes:Instagram:https://www.instagram.com/paseoxelbosque/TikTok: https://tiktok.com/@paseoxelbosquepodcastYouTube: https://www.youtube.com/@paseoxelbosque ⭐ Apoyá el podcast: Comentá, compartí y calificá este episodio en Spotify/Apple Podcasts para que más personas lo encuentren.🌌 Que en cada paseo encuentres un espejo, un martillo o un mapa o al menos una buena compañía que te saque del algoritmo por un rato!
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What this episode covers
Con Javi, (Javier Ickowicz) hablamos de cómo emprender es crecer, que cada fracaso enseña y que detrás de cada éxito hay muchos intentos. Desde la creación de Nucha hasta la comida judía en Mishiguene, nos comparte cómo la intuición y la resiliencia son sus grandes aliadas a la hora de enfrentar los desafíos de emprender en una Argentina difícil e impredecible.
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