En "Canarias de reojo con Carolina Uche" hablamos con uno de los miembros de Los Cochineros.

La profesión de cochinero, antaño extendida por toda la isla, ha sido el gentilicio popular para los habitantes del municipio de Ingenio: si bien no eran los únicos, merecieron tal apodo a razón de la fama que tenía la carne que vendían por su calidad y su sabor. Acompañando a esta profesión vitalicia y de manera arraigada en distintos ámbitos, la música popular y folklórica sin duda ha sido otro de los pilares donde descansa el alma del cochinero. En medio de este prólogo y durante las Fiestas de San Pedro y San Pablo, Laly, una joven ingeniense afincada fuera del municipio, regresa con mil y una diatribas acerca de su porvenir. Una vez fallecidos sus padres, su tio la reclama y la venta de la casa donde guarda tantos recuerdos de su pasado se convierte en excusa para replantearse una vida propia ligada a los dictámenes del corazón, entre timples y serones... Charlamos con José María Valido miembro del grupo que nos invitó a disfrutar del nuevo espectáculo este 22 de Abril en el Teatro Federico García Lorca.