EPISODE · Feb 26, 2026 · 49 MIN
England utfordrer Champagne – Josh Donaghay-Spire om Chapel Down, historien og fremtiden for engelsk musserende
from Vinkjelleren
Denne uken møter vi Head Winemaker Josh Donaghay-Spire fra Chapel Down, som har fulgt Englands utvikling fra outsider til en seriøs utfordrer innen musserende vin. Vi snakker om kalkjordene i Kent, likheter og forskjeller mot Champagne, høy syre og lagringspotensial, enkeltvinmarken Kits Coty, og hvordan en ung vinregion kan innovere friere enn de mest tradisjonsrike områdene. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
What this episode covers
Denne uken møter vi Head Winemaker Josh Donaghay-Spire fra Chapel Down, som har fulgt Englands utvikling fra outsider til en seriøs utfordrer innen musserende vin. Vi snakker om kalkjordene i Kent, likheter og forskjeller mot Champagne, høy syre og lagringspotensial, enkeltvinmarken Kits Coty, og hvordan en ung vinregion kan innovere friere enn de mest tradisjonsrike områdene. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
NOW PLAYING
England utfordrer Champagne – Josh Donaghay-Spire om Chapel Down, historien og fremtiden for engelsk musserende
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.