Entendidos y malos entendidos sobre alimentos procesados

from Hablemos Claro de Alimentos · host Hablemos Claro

Es pertinente enfatizar la necesidad del procesamiento de alimentos para convertir productos crudos en productos alimenticios y cómo este ha evolucionado en respuesta al desafío global de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, así como examinar la validez de usar la extensión del procesamiento o qué tanto se procesa un alimento y si contiene o no aditivos alimentarios, para su clasificación.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 31, 2022

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Entendidos y malos entendidos sobre alimentos procesados

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