Entrantes Capitulo 15 Antxoas en salazon con aceite y perejil.

📖 ¡Cocina conmigo paso a paso!Consigue todas estas recetas detalladas, con sus fotos y trucos extra en mi libro:👉 Hazte con tu ejemplar en Amazon aquíhttps://amzn.to/4l4WB0T Antxoas en salazón con aceite y perejil.Ingredientes:12 antxoas en salazónAceite de oliva virgen extraPerejil fresco picado1 diente de ajo (opcional)Preparación:Desalar las antxoas:Coloca las antxoas en un recipiente con agua fría y déjalas desalar durante 1-2 horas, cambiando el agua una vez.Aliñar:Escurre bien las antxoas y colócalas en un plato. Rocía con un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra.Añadir perejil y ajo:Espolvorea las antxoas con perejil fresco picado y, si lo prefieres, añade un poco de ajo muy finamente picado.Servir:Sirve las antxoas como aperitivo acompañado de pan crujiente. Es un pintxo sencillo, pero lleno de sabor.