Entrantes Capitulo 19 Gambas a la plancha

Ingredientes:500 g. de gambas frescasAceite de oliva virgen extraSal gruesaLimón (opcional)Preparación:Calentar la plancha:Coloca una plancha o sartén amplia a fuego alto y añade un chorrito de aceite de oliva.Cocinar las gambas:Coloca las gambas en la plancha caliente y espolvorea con sal gruesa. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que las gambas estén doradas y crujientes.Servir:Sirve las gambas recién hechas con un toque de limón si lo deseas. Son perfectas como aperitivo sencillo y delicioso.