Entrevista a Alfonso Gálvez Caravaca, secretario general de Asaja Murcia

Un sector clave se asoma al abismo. En esta conversación con Alfonso Gálvez Caravaca, secretario general de Asaja Murcia, desgranamos la situación crítica del ovino regional: la caída del censo, la lengua azul, la falta de relevo y la presión de la carne importada. Un retrato claro y directo de una crisis que amenaza al medio rural, al paisaje y a la soberanía alimentaria de la Región de Murcia.