Entrevista a Denis Ugalde, CEO y Fundador de Oreka Circular Economy

Oreka Circular Economy es una empresa que ayuda a otras entidades del sector de la alimentación (principalmente las colectividades) a medir, donar y reducir el excedente alimentario de forma simple y segura. Denis Ugalde, CEO y Fundador de Oreka Circular Economy, explica que la actividad de la compañía genera tres líneas de beneficio. "Primero, el reporte de todo el impacto social y ambiental que los clientes generan evitando el desperdicio alimentario. Segundo, ofrecemos datos, indicadores y tendencias clave para que nuestros clientes puedan reducir sus excedentes. Y tercero, cuando realizamos donaciones estamos revalorizando los alimentos".