Entrevista a José Luis Gómez, fundador y propietario de la bodega Casa Rojo

Dos décadas después de su nacimiento en el altiplano, Casa Rojo se ha consolidado como una de las bodegas más reconocidas dentro y fuera del país. Fundada por José Luis Gómez y Laura Rojo, la empresa ha convertido la Monastrell en embajadora del vino murciano en más de 70 países. En esta entrevista, José Luis Gómez repasa la evolución de un proyecto que nació alquilando bodegas y comprando uva, y que hoy combina tecnología, sostenibilidad y una firme defensa del territorio. Hablamos de la nueva bodega en Ribera del Duero, de la campaña 'Delante del Vino', del papel de los profesionales que recomiendan cada botella y de la importancia del tiempo en un sector que no admite prisas.