Entrevista a Malena Pierotti, Técnica en Nutrición

En una comunicación telefónica la especialista nos dio algunos concejos para alimentarnos mejor en esta etapa del año. Para eso nos informó sobre las propiedades de cada verdura, fruta y legumbres según su color. Y nos comentó posibles combinaciones para poder aprovechar todos los nutrientes. Asimismo compartió algunos detalles a tener en cuenta para la cocción de los alimentos