Entrevista al jefe de compras del grupo Puro

En este episodio de Jefe de Compras Pódcast hablamos con Xavier Ballester, jefe de compras del grupo Puro, cadena hotelera y de centros turísticos llamados Puro Beach, donde se integran los servicios de hostelería, bienestar, ropa y música en vivo. Todo ello dentro de una línea elegante y de calidad, que representa un estilo de vida relajado, natural y con tintes claramente mediterráneos. Con más de 14 años de experiencia, la marca sigue en constante expansión, con centros ya abiertos por toda la costa mediterránea estatal y en el extranjero. Xavier nos cuenta su trayectoria profesional y nos habla de cómo gestiona su trabajo como jefe de compras, de cómo es su día a día. O mejor, nos lo explica de año en año. De cómo es su relación con los proveedores, y de cómo hay que ser ágiles para adaptarse a los cambios. Nos habla de nuevas iniciativas relacionadas con la sostenibilidad, como la reciente creación de un comité de responsabilidad corporativa. También nos explica cómo trabajan con los proveedores en materia de sostenibilidad y homologación. Y nos cuenta cuáles son las aptitudes que debe tener un jefe de compras. Xavier también tiene experiencia como vendedor, con lo que nos detalla en qué le ha ayudado esto para desarrollar su labor de jefe de compras. Y nos cuenta las dos situaciones más difíciles que ha tenido que afrontar en su carrera profesional. En cuanto a los proveedores nos dice que si tú cuidas de ellos ellos cuidarán de tí. Más información en www.jefedecompraspodcast.com o en nuestra plataforma de cursos www.formacion.jefedecompraspodcast.com Este contenido forma parte de la red de contenidos de www.icommers.com Descargar gratis: www.asistentecompras.com la app creada para facilitar el trabajo de los responsables de compras. ÍNDICE 00:00 Presentación. 1:37 Xavier Ballester resume su trayectoria profesional. 1:52 El concepto dle grupo Puro. “Beach clubs” y hoteles. 8:02 ¿Cómo gestionas los objetivos que te marca la empresa? 10:16 Un día “normal” como jefe de compras en el grupo Puro. 13:49 ¿Cómo es la relación con tus proveedores en este momento de cambios constantes? 14:27 Hay que ser ágil y hacer ciertos cambios y un esfuerzo extra. 16:41 Grupo Puro, marcas del grupo. 18:01 Productos 100% orgánicos. Impulsar la sostenibilidad. 20:36 Proveedores sostenibles. 21:58 Aptitudes de un jefe de compras 24:52 Experiencia como vendedor. Un extra importante. 27:24 Las dos situaciones más complicadas a las que me he enfrentado. 31:34 Cuida a los proveedores y ellos cuidarán de ti. 33:22 Despedida Un saludo y nos vemos en el próximo episodio. #JefeDeComprasPodcast