Entrevista al presidente de la Cooperativa N.S. del Pilar

Charlamos con Cristóbal Gallego sobre la marcha de la recolección 2018/2019, en la que esta entidad está batiendo sus marcas diarias de recepción de aceituna, en parte por las buenas condiciones que se están dando para poder avanzar rápido en las tareas agrícolas. A diario rondan los 2 millones de kilos de aceituna recepcionada, que obliga a trabajar de forma muy intensa para evitar acumular fruto sin molturar de un día para otro. El 29 de diciembre batieron el record de recepción en un solo sdía que se había establecido en la campaña 2013/2014