Entrevista Bodegas El Coto de Rioja: César Fernández, Enólogo y Director

En esta entrevista hablamos de vino, y lo vamos a hacer con una bodega que posee una trayectoria de más de 50 años y que es actualmente el mayor viticultor de Rioja. Una bodega que ha sabido evolucionar, adaptarse a los nuevos tiempos y pensar en el futuro sin perder sus señas de identidad. Precisamente, una de esas señas de identidad y que es todo un icono entre los aficionados al vino, son sus etiquetas con el venado o con el Monasterio de Imaz. Hablamos, como no, de Bodegas El Coto de Rioja y vamos a conocerlas un poco mejor de la mano de César Fernández, Enólogo y Director Técnico de El Coto de Rioja. Pecados Veniales con Ramón Biosca, Alfonso Escámez, Ana Mateu, Ana Sastre, Edson Elguer, Ricardo Ceratto y Agustín García.