EPISODE · May 15, 2020 · 13 MIN
Entrevista Chef Diego Manzanares - Restaurante La Verónica
from Pecados Veniales
Entrevistamos al Chef Diego Manzanares que a pesar de su juventud tiene una amplia experiencia habiendo estado en los fogones de muchos de los restaurantes más prestigiosos de España como Zalacaín, El Bulli o La Taberna del Alabardero, entre otros. Ahora desde el restaurante La Verónica nos muestra su visión de una cocina tradicional y muy pegada al producto de mercado, sin dejar atrás su orígenes murcianos.
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