Entrevista Chef peruano Jhosef Arias

Entrevistamos al joven Chef peruano Jhosef Arias que nos cuenta su gran historia de superación. Cómo ha pasado desde pequeño acompañar a su madre que vendía comida a las puertas de una cárcel cerca de Lima a regentar tres restaurante de éxito en Madrid. Nos habla también de sus restaurantes y de la oferta gastronómica que vamos a encontrar en cada uno de ellos.