Entrevista Restaurante Zen Pozuelo: Christian Parser, Encargado del restaurante

En esta entrevista hablamos de gastronomía y tenemos en Pecados Veniales a Christian Parser, encargado y mano derecha de Roger Chen, el artífice y propietario del Grupo Zen, que acaba de reinaugurar en Pozuelo su primer restaurante Zen Pozuelo. Un pedacito de China en la capital que nos deleita con esos exóticos aromas, sabores y matices de sudeste asiático. Ubicado en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón, en Zen Pozuelo el tiempo parece fluir a otro ritmo, mientras nos embriagamos con la genuina esencia de la alta gastronómica china. Pecados Veniales con Ramón Biosca, Alfonso Escámez, Edson Elguer, Ricardo Ceratto, Ana Mateu, Agustín García, Gus Fernández, Ana Sastre y Lucía Serrano.