EPISODE · Dec 16, 2020 · 23 MIN
Entrevista Ruymán Melián, Aceite Oliva Virgen Piedra Alta, 16-12-20
from Radio 6
El gerente de Teneibéricos y representante de Piedra Alta y El Rincón Extremeño, Ruymán Melián, nos habló de la elaboración artesana del aceite de oliva virgen Piedra Alta, que se produce en la zona natural lagunera de Jardina. Es fruto de más de 200 olivos cultivados en el lugar y el trabajo familiar en una almazara ubicada en una antigua cueva de ganaderos. Es un aceite de categoría superior de producción limitada que solo se vende en El Rincón Extremeño en la Plaza de la Concepción en La Laguna.
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