EPISODE · Nov 9, 2021 · 1H 13M
EP 002 - Mihailo Kovačević, Gradska pržionica
from Umami šegrt · host Slobodan Radeta
Kako se pravi savršen espresso? Da li su "specialty" kafe po domaćim coffee shop-ovima skupe ili jeftine? Zašto domaću kafu pravimo od "buđavih" zrna kafe? Da li se dobra kafa meri time koliko dugo šećer stoji na kremi? Koja je najkuplja kafa na svetu i kakve to ima veze sa Džek Niklsonom? ... O ovim i drugim zanimljivim temama razgovarao sam sa Mihailom Kovačevićem iz Gradske pržionice. Podržite kreiranje podkasta na Patreonu: https://www.patreon.com/umamisegrt Podelite sa nama čašu vina na: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt Audio i video produkcija: https://podcast.rs
What this episode covers
Kako se pravi savršen espresso? Da li su "specialty" kafe po domaćim coffee shop-ovima skupe ili jeftine? Zašto domaću kafu pravimo od "buđavih" zrna kafe? Da li se dobra kafa meri time koliko dugo šećer stoji na kremi? Koja je najkuplja kafa na svetu i kakve to ima veze sa Džek Niklsonom? ... O ovim i drugim zanimljivim temama razgovarao sam sa Mihailom Kovačevićem iz Gradske pržionice. Podržite kreiranje podkasta na Patreonu: https://www.patreon.com/umamisegrt Podelite sa nama čašu vina na: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt Audio i video produkcija: https://podcast.rs
NOW PLAYING
EP 002 - Mihailo Kovačević, Gradska pržionica
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 12, 2026 ·69m
Jun 12, 2026 ·39m
May 29, 2026 ·36m
May 22, 2026 ·37m
May 22, 2026 ·60m