EP 003 - Živko Buđelan Žile, bar "Lenja buba" - o bartendingu

O barovima sa mehurićima ljudskih libida oslobođenih pod dejstvom alkohola i onim drugim. O strpljenju, dugotrajnom procesu učenja i tajnama barmenskog zanata. O tajnoj akademiji za bartendere u Parizu i balerini koja predaje "Umetnost pokreta". O putovanjima u Japan, poseti velikim starim majstorima i njihovoj filozofiji bartendinga. O tome šta svaki mladi barmen treba prvo da nauči i razume i kako živeti svoj san?   O ovim i drugim zanimljivim temama razgovarao sam sa Živkom Buđelanom - Žiletom iz bara Lenja Buba. Žile je osnivač nekoliko kultnih beogradskih barova - od Kultura bara, preko Druida i Lenje bube do Šlafroka. Lenja buba je vrhunski bar koji radi četvrtkom, petkom i subotom u prostoru Beogradskog marketa u Beogradu. Podržite kreiranje podkasta na Patreonu: https://www.patreon.com/umamisegrt  Podelite sa nama čašu vina na: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt Audio i video produkcija https://podcast.rs/