EPISODE · Jun 13, 2022 · 1H 23M
EP 032 - Marko Živadinović, Ž burger
from Umami šegrt · host Slobodan Radeta
Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt Produkcija: www.podcast.rs Razgovarao sam sa Markom Živadinovićem, osnivačem Ž burgera i dvostrukim pobednikom na beogradskom burger festivalu 2022. god - nagrada za najbolji burger po izboru žirija kao i publike. Konačno je došao na red i razgovor o burgerima! Pričali smo o tome šta burger jeste a šta nije - šta je razlika između pljeskavice i burgera? Da li se burger jede srednje pečen i zašto? O lepinjama od krompir testa i brioš lepinjama... O "dry aged" mesu u burgeru.. O pobedničkom burgeru sa pistaćima i mortadelom i zašto ne stavljaju salate u svoje burgere.. Da li je čizburger ultimativni burger?
What this episode covers
Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt Produkcija: www.podcast.rs Razgovarao sam sa Markom Živadinovićem, osnivačem Ž burgera i dvostrukim pobednikom na beogradskom burger festivalu 2022. god - nagrada za najbolji burger po izboru žirija kao i publike. Konačno je došao na red i razgovor o burgerima! Pričali smo o tome šta burger jeste a šta nije - šta je razlika između pljeskavice i burgera? Da li se burger jede srednje pečen i zašto? O lepinjama od krompir testa i brioš lepinjama... O "dry aged" mesu u burgeru.. O pobedničkom burgeru sa pistaćima i mortadelom i zašto ne stavljaju salate u svoje burgere.. Da li je čizburger ultimativni burger?
NOW PLAYING
EP 032 - Marko Živadinović, Ž burger
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 12, 2026 ·69m
Jun 12, 2026 ·39m
May 29, 2026 ·36m
May 22, 2026 ·37m
May 22, 2026 ·60m