EP.037 - Breve storia della pasta

Napoli nel Seicento. Una delle città più popolose d’Europa. Fame vera. Grano ovunque. Nessun essiccatore industriale, ma un clima perfetto. File di pasta stesa al sole. Distribuzioni pubbliche di spaghetti. Uomini che li mangiano con le mani in mezzo alla strada. Nasce l’iconografia dell’italiano “mangiaspaghetti”. Nasce anche un po’ di razzismo europeo. Ma nasce soprattutto un simbolo globale. Wake Up Pills è un podcast Radio Rock Originals. Scritto e condotto da Jacopo Morroni, montaggio audio e sound design a cura di David Guido Guerriero.