EPISODE · Jan 25, 2022 · 1H 9M
EP.03過年即地獄？餐飲人員好心酸？端盤子界長青樹米其林星級餐廳公關經理謝佩珊 Patricia 如何從基層熬成管理層
from 《我愛上班》郝慧川與惡魔老闆岳啟儒的怪味雞湯 · host 郝慧川、惡魔老闆岳啟儒
很多人一生中都會端過幾次盤子，很多時候端的不是菜，而是心態。聽聽資深餐飲人員 Patricia 從十三年端盤經驗開始，聊業界生存規則，更重要的，還有心態與職涯發展。 資深社畜郝慧川 IG：@haohuichuan 惡魔老闆岳啟儒 IG：@cindyueh310 【本集重點】 郝慧川在咖啡店端過三天盤子端了13年盤子的 Patricia 站領台是一種肯定體力活、特殊排班、外向不害羞...餐飲人員還要讀時尚雜誌！？奧客跟餐廳價位沒有關係餐飲人員EQ要高，有些客人就是愛念《天菜大廚》還原度高，廚房就是打仗夾在客戶跟主廚之間，一切都是逢場作戲？長久生存之計在往管理階層發展加錄番外篇：看眼色讀空氣的應對精隨 合作邀約：[email protected] Support the show 合作邀約：[email protected]郝慧川 IG：@haohuichuan惡魔老闆岳啟儒 IG：@cindyueh310我愛上班 IG：@ilovemyjob.podcast聽完我愛上班，再到哇哉上課跟他們學習職場文字力和加薪技能：https://class.wazaiii.com/ -- Hosting provided by SoundOn
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