ep.047 味の素で父を殺す

2025年1月25日収録※本編では”父を殺す”という言葉は一切出てきません。が、編集しながら、「ああこれは父殺しの話をずっとしているだけだなぁ」とタイトルにつけました。不穏な話題ではありません今の心境タイトルコール？／現状に即してきた／柔らか面接求む／味の素どう使う？／パンチのある旨みを出すには？／恒例の真面目不真面目話／ファッサーと使う軽やかさ／売れる売れない以前の話／赤信号を渡る／規範を突破する／ないものねだり／見せかけの不真面目＝カッコ悪い／味の素で突破する毎週水曜日配信💌お便りを願うお便りこちら（Googleフォーム）◆ SNSフォロ願う⁠⁠公式X⁠⁠　＃さてつく #ガサコ #曲がり⁠⁠instagram⁠⁠コニカド_ニカ📻スピンオフ番組（間借り番組）　”曲がりなりにも(ﾏｶﾞﾘﾈｲﾘﾓ)”［不定期配信］　”ガサガサノコース”［原則土曜日配信］Ai氏によるあらすじ（内容に誤りがある場合があります）ーーーーーーーーーーーーーーーー今回の「喫茶店つくるつくるラジオ」は、オープニングコールの話からスタート。最初にボツにしたタイトルコールを改めて使ってみると、意外と今の状況にしっくりくると気づく。その後、先週の「開業塾への不満」の話を振り返り、面接の厳しさや補助金制度について再考する。メイントークは「味の素（旨味調味料）」について。科学調味料のイメージや、それを使うことで得られる美味しさ、喫茶店経営における活用をどう考えるかを議論。こだわりの強い店なら無添加を貫くべきか？手軽な美味しさを求める客層には使うべきか？と葛藤するこさん。さらに「真面目さが自分の足を引っ張る」と悩むが、メリから「無理に不真面目を装っても意味がない」と諭される。最後に、次回は「1年ありがとう＆お便り会」を予定していると告知し、リスナーにコメントを呼びかけて締めくくられた。🎵主な使用BGM ⁠**tara tara ratatat⁠** by ⁠EN_OKAWA⁠