Ep. 064 - Las 5 consciencias de la alimentación con Diego San

Diego San es Lic. en Antropología Social y Cultural especializado en alimentación, Técnico en dietética y nutrición, Cocinero naturista, Master en Yoga y Director y Profesor teórico-práctico en Vida Sabia, Instituto de gastronomía y nutrición naturista (Argentina). Es autor del libro Guía de Nutrición y Cocina Conciente y actualmente realiza un master en Ciencias Sociales en Marsella, España, donde también brinda clases de cocina saludable. Diego propone una mirada científica proveniente de sus estudios en Antropología Social, fusionado con los de alimentación y cocina saludable, y agregando la sabiduría ancestral de la práctica del Yoga.