Ep. 112 – Entrevista con Dra Pilar Esteban (@dra.pilaresteban)

La Dra. Pilar Esteban Delgado, Licenciada en Medicina y Cirugía, es medico especialista en Aparato digestivo con especial dedicación a la Prevención primaria y secundaria de Cáncer digestivo. Es Coordinadora del Programa de Prevención de Cáncer Colorrectal  y Coordinadora de Calidad de la Unidad Asistencial de Aparato Digestivo del Hospital Morales Meseguer en Murcia Desde el punto de vista de la divulgación sanitaria colabora con la Sociedad española de Aparato Digestivo (SEPD) como Directora científica de la pagina web de la SEPD y con empresas del ámbito agroalimentario, revistas de divulgación sanitaria y cuidado en salud, en el campo de la Nutrición clínica y recientemente ha empezado un blog de divulgación www.digestivoynutricion.com También es parte muy activa del Ilustre Colegio oficial de Médicos de la Región como Vocal de Médicos de Hospitales. En nuestro podcast hablamos de aspectos tan interesantes como de que varios estudios han revisado los efectos de antioxidantes, los carotenoides y los ácidos grasos para la mejorar el aspecto de la piel. El alto consumo de verduras, legumbres y aceite de oliva, disminución de azucares refinados, consumo de vitamina C se mostró una mejor apariencia de la piel. Un podcast super interesante que no te puedes perder.