EP 115: Slobodan Radeta, škola kuvanja Il Primo - Pojačalo podcast

U 115. epizodi Pojačalo podkasta gost Ivana Minića je Slobodan Radeta, TV kuvar, osnivač i vlasnik prve škole kuvanja Il Primo. Za početak Slobodan će opisati sve čime se danas bavi i otkriti svoj pristup koji je dao rezultata i omogućio da škola kuvanja bude toliko tražena i popularna. Onda ćemo malo evocirati uspomene i pozabaviti se njegovim htenjima u detinjstvu, srednjoškolskim danima, a naposletku i studentskom dobu i prvom zaposlenju, gde upravo dolazi u kontakt sa gastronomijom i sve što to prati. U nastavku prebacićemo se na Il Primo, prvu školu kuvanja na ovim prostorima. Imaćete prilike da saznate kako je došao na zamisao o otvaranju iste, kako su se tematske radionice tokom godina razvijale i menjale format, te kako kuvanje može da bude jedna vrsta terapije. Na kraju zaći ćemo u druge sfere poslovanja našeg gosta: od autorske emisije na Kitchen TV-u, preko stotina održanih team buildinga, do njegovog odgovora na pandemiju - pokretanja inovativnog podbrenda Il Primo @home. Teme u podkastu: - Uvod - Čime se Slobodan bavi - Pristup i atmosfera privlače ljude - Kad porastem biću... - Studentsko doba - Prvi kontakt sa gastronomijom - Radionice u okviru škole kuvanja - Formati kurseva - Kuvanje kao terapija - Slobodan kao TV kuvar - Širenje poslovanja - Odgovor na pandemiju: Il Primo @ home Podržite nas na BuyMeACoffee: https://bit.ly/3uSBmoa Pročitajte transkript ove epizode: https://bit.ly/3i5ofML Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: http://bit.ly/2LUKSBG Prijavite se na naš YouTube kanal: http://bit.ly/2Rgnu7o Pratite Pojačalo na društvenim mrežama: Facebook: http://bit.ly/2FfwqCR Twitter: http://bit.ly/2CVZoGr Instagram: http://bit.ly/2RzGHjN