EP 117: Krsto Radović, Mandarina Cake Shop - Pojačalo podcast

U 117. epizodi Pojačalo podkasta gost Ivana Minića je Krsto Radović, glavni poslastičar i osnivač Mandarina Cake Shopa. Čovek koji je od malena sanjao da ima najbolju poslastičarnicu podeliće sa nama kako je nastavio porodičnu priču osnivanjem Mandarine i šta ona za njega predstavlja. Zatim prelazimo na njegov obrazovni put, od ugostiteljske škole do Visoko hotelijerske, te osvrt na to kako danas izgledaju te ustanove, čiji su učenici i studenti redovno na praksama kod Krste. Na meniju današnje priče nalaze se i dva odlaska u Ameriku i jedan slučajni odlazak u London, za koji će se ispostaviti da je našem sagovorniku promenio život. Čućete kako je raditi od jutra do sutra, po raznim sekcijama kuhinje jednog elitnog londonskog hotela, usput studirajući, i to sve bez slobodnog dana četiri godine. Povratak u Srbiju označava i postepeno rađanje Mandarine u srcu Beograda, združenim snagama porodica Radović i Radojčić (Braća Burazeri i DechkoTzar). Imaćete priliku da saznate kako se priča razvijala, kako se lepeza proizvoda povećala, te koji su ključni momenti u razvoju jednog biznisa. Razgovor zaključujemo neizbežnom temom - prilagođavanje uslovima pandemije i sve što to prati, kao i pričom o tome koji su Mandarinini i Radovićevi lični planova za budućnost. Teme u podkastu: - Uvod - Šta je Mandarina? - Kad porastem biću... - Tok obrazovanja - Prvi odlazak u Ameriku: srednjoškolski dani - Drugi odlazak u Ameriku: studentski dani - Slučajni odlazak u London - Rad po sekcijama - Školovanje u Londonu - Povratak u Srbiju i put do Mandarine - Prvi dani Mandarine - Kako se priča razvijala - Kako se vremenom asortiman proširivao - Priče kako su neki proizvodi nastali - Ključni momenti u razvoju biznisa - Prilagođavanje pandemiji - Mandarinin sledeći korak - Krstova uloga mimo poslastičarnice Podržite nas na BuyMeACoffee: https://bit.ly/3uSBmoa Pročitajte transkript ove epizode: https://bit.ly/3glX4wd Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: http://bit.ly/2LUKSBG Prijavite se na naš YouTube kanal: http://bit.ly/2Rgnu7o Pratite Pojačalo na društvenim mrežama: Facebook: http://bit.ly/2FfwqCR Twitter: http://bit.ly/2CVZoGr Instagram: http://bit.ly/2RzGHjN