EPISODE · Aug 14, 2023 · 26 MIN
Ep. 11_飲食文化系列之西班牙美食史(下)
from 米．悅讀分享 Mic the Reader【廣東話讀書播客】 · host 米
Drop Mic a comment or message.今集續談《西班牙美食史：西班牙料理不只Tapas》一書。1492年哥倫布「意外」發現美洲新大陸後，可可豆就進入了西班牙以至其他歐洲國家，變化出各種各樣的巧克力(甜點)。原來非常重視齋戒的天主教教會，曾就在齋戒時期能否食用巧克力，進行過辯論！然後十六至十九世紀期間，歷代皇帝、女王，對西班牙的飲食有何影響呢？進入1850年後的現代世界，西班牙各地區的飲食發展又是怎樣的呢？由上一集開始的「盛宴」，延至今集去完成。請慢用。如果你認為我的節目值得你的支持，你享受「悅讀」的話，請按下面連結訂閱，以月費形式贊助我持守夢想。先道感謝！Support the show廣東話讀書分享、香港人播客！Facebook 專頁: 米．悅讀分享 Mic the ReaderIG: @mic.the.reader
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