EP.122 泰國甜點小故事｜有烤、有炸、可蒸煮的芭蕉和糯米

「泰國甜點不就甜、很甜、非常甜！」 「啊～就香蕉煎餅、芒果糯米飯嘛……」 「飯店房間那種很多顏色像小水果的點心，真的可食嗎？」 和其他地區或國家一樣，泰國的甜點可以草根常民，也能高級精緻，而且無論是食材用料或料理方式，有著許多有趣的小故事。本週我們先從基本素材─芭蕉和糯米作開頭，來聊聊香香美美又甜滋滋的泰國甜點。 ※橫切、縱切、可烤、可炸、可糖漬的萬用芭蕉 ※芭蕉滿泰國，整株皆好用！不過是個香蕉事？究竟是什麼意思 ※有大有小有包葉，糯米甜點吃飽不吃巧？ ※漂亮顏色有來頭，蝶豆花、香蘭葉還有…… ※糯米芭蕉包緊處理一起炸，華麗版加帽不加價 ㊣合作聯繫： [email protected] ㊣臉書粉專：http://www.facebook.com/BsidetravelstoriesFB ㊣ IG 帳號：http://www.instagram.com/bsidetravelstories ☆訂閱、追蹤、關注「B面旅遊」，每週三讓聲音帶你看見世界☆ ★喜歡請給五星評價，並告訴我們你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckie5fyeu0qyx09922pp3iabv/comments Powered by Firstory Hosting