EP 136 | Leite é inflamatório? E por que você pode estar evitando desnecessariamente | Alergia vs. intolerância vs. sensibilidade

Você está evitando leite porque acha que é inflamatório? Ou porque alguém te disse que você tem "alergia à lactose"? (e porque essa afirmativa é tecnicamente impossível!)Essa confusão — entre alergia, sensibilidade e intolerância — é tão comum que a maioria das pessoas está fazendo diagnóstico errado de si mesma. Neste episódio, Isabela Fortes desvenda a verdade sobre leite e inflamação, explica as diferenças reais entre alergia, sensibilidade e intolerância, e mostra por que você pode estar evitando leite desnecessariamente. Você vai entender o mecanismo de cada tipo de reação (alergia imunológica, intolerância digestiva, sensibilidade heterogênea), descobrir o que a ciência realmente diz sobre leite e inflamação (spoiler: não é vilão para a maioria), aprender sobre o papel da microbiota, explorar leite A2 e BCM-7, entender por que fermentados são aliados, conhecer o exemplo prático do whey, aprender como diferenciar no dia a dia pelos sintomas e timing, e descobrir um protocolo prático de 4 semanas para testar e identificar exatamente qual é seu caso (alergia, intolerância ou sensibilidade). Mais: dicas sobre contexto de refeição, timing, quando procurar médico, e como tomar decisões informadas sobre leite. Se você quer parar de evitar leite por medo e começar a fazer escolhas baseadas em fatos, este episódio é para você.Por que "alergia à lactose" é uma frase tecnicamente impossívelDefinições claras: alergia (imunológica), intolerância (digestiva), sensibilidade (heterogênea)Mecanismo de cada tipo de reação ao leiteO que a ciência diz sobre leite e inflamação (não é vilão)Papel da microbiota na tolerância ao leiteLeite A2 vs. leite comum: BCM-7 e o que mudaPor que fermentados (iogurte, kefir) são aliadosExemplo prático: whey e como diferenciarComo diferenciar no dia a dia pelos sintomas (rápida vs. tardia vs. flutuante)Timing e contexto de refeição importamPatrocinadores do episódio de hoje Nesse Episódio: Bhāva cupom ISABELAFORTES