Ep 139 - Las mermas de tu restaurante valen oro con Alex, Nury y Sebastián de Kruda

¿Te has dado cuenta del valor que representan las mermas de tu restaurante? A pesar de ser uno de los sectores que más alimentos botan, los restaurantes tienen un universo de oportunidades para convertir sus mermas en productos llamativos y rentables que pueden agregar valor a su experiencia. Y para indagar sobre el tema esta semana recibimos a nuestros amigos Alex, Nury y Sebas de @kruda.world para descubrir un paso a paso que todo emprendedor gastronómico puede seguir para crear nuevos productos para su restaurante. Hablaremos de temas claves cómo hacer un inventario de mermas, analizar su costo - oportunidad y sobre todo aterrizar a la realidad de la marca y su experiencia.DESCARGA EL PLAN DE MARKETING PARA RESTAURANTES https://marketingpararestaurantes.co/plan-de-marketing-para-restaurantes/INCRÍBETE PARA PARTICIPAR POR UN PRODUCTO DESARROLLADO POR KRUDA PARA TU RESTAURANTE: https://marketingpararestaurantes.co/kruda-world-inscripciones/ DESCARGA LA LISTA DE DESPERDICIOS CREADO EN COLABORACIÓN CON LA SALSA SHOWY ORIGINAL® DE ZAFRÁN®:https://api.whatsapp.com/send?phone=573052842254&text=%C2%A1Hola%20Marketing%20para%20Restaurantes!%20Quiero%20descargar%20la%20Gu%C3%ADa%20de%20Desperdicios%20para%20Restaurantes.¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_para_restaurantes_ /TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararestaurantesLINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/marketing-para-restaurantes-mpr/ LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...