EP.14_[威什麼威]泥煤是吧!?波摩Bowmore讓你Bought more

龍年到了，選隻有泥煤味的威士忌 跟長輩、朋友暗示「你沒事吧!?」 先開酒品嚐讓對話的opening少點尷尬！ 而泥煤味究竟怎麼來的？ 這次阿睿推薦一家 有一條龍出產的艾雷島酒廠-波摩Bowmore 從威士忌製作四元素 穀類(或麥芽)、糖化、發酵、蒸餾 這家酒廠有約25%比例是獨立完成， 而原料如麥芽發芽後， 澱粉轉為麥芽糖時我們要阻止生長， 透過煙燻、加熱， 這個過程導酚類的產生與附著， 而附著程度我們用ppm(百萬分之一)來量化！ 不過這是麥芽的煙燻味並非新酒的～ …………………………….. 波摩最近在行銷市場上 跟三種話題做連結 1.Aston Martin(本集介紹第三版Aston Martin GTR合作) 2.教堂與惡魔 3.No.1 Vaults ………………………………. 煙燻味但是不會喧賓奪主雪莉桶果香的波摩15年 12年的美國波本桶+3年的Oroloso雪莉桶3年 造就了特色與高層次的細節風味！ 非常適合跟家人、朋友或是自己一人享用！ ……………………………….. 如果有興趣的朋友， 也可以留言討論 或是寄email：[email protected] 希望內容您們會喜歡 如果有可以更好的地方也歡迎告知喔！ -- Hosting provided by SoundOn