Ep.#15 - Mengenal Beras Fungsional

Menyediakan pangan yang sehat adalah salah satu tugas pemerintah dalam menjaga menjaga kedaulatan pangan di Indonesia. Badan Litbang Pertanian telah berupaya mewujudkannya melalui pelepasan varietas-varietas padi yang memiliki fungsi lebih dibandingkan beras konsumsi pada umumnya atau lebih dikenal dengan beras fungsional. Apa kelebihan beras fungsional tersebut dan bagaimana perannya dalam meningkatkan nilai ekonomi bagi petani. Obrolan Seputar Agro Inovasi Podcast akan membahasnya bersama peneliti utama Balitbangtan Prof. Dr. Ir. Sahardi Mulia, MS. Selamat mendengarkan...