EP.155｜年菜-蘿蔔糕 - 日知學堂

Q: What is this episode about?

🎙️ 蘿蔔糕， 要用6斤的在來米做， 前一天晚上先洗好浸泡到早上， 一早就用阿嬤用了十幾年的磨米機， 將在來米磨成粉漿， 水量要控制好， 粉漿要細， 這樣做出來的蘿蔔糕更香， 把8大匙的地瓜粉加入粉漿中， 攪拌均勻。 特別感謝：om.draw工作室提供人像手繪 IG帳號：https://www.instagram.com/ordinaryfamily19980416/ Powered by Firstory Hosting

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🎙️ 蘿蔔糕，要用6斤的在來米做，前一天晚上先洗好浸泡到早上，一早就用阿嬤用了十幾年的磨米機，將在來米磨成粉漿，水量要控制好，粉漿要細，這樣做出來的蘿蔔糕更香，把8大匙的地瓜粉加入粉漿中，攪拌均勻。特別感謝：om.draw工作室提供人像手繪 IG帳號：https://www.instagram.com/ordinaryfamily19980416/ Powered by Firstory Hosting

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Frequently Asked Questions

How long is this episode of 日知學堂?

This episode is 2 minutes long.

When was this 日知學堂 episode published?

This episode was published on February 16, 2023.

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