Ep. 17 - Toscana - Carmignano

Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/   Stegeplade i carbonstål inkl. gratis smasher her https://www.gastrotools.dk/products/stegeplade-smasher   Tilbuddet løber til og med d. 31. juli 2026.   NB. Der er ingen smagekasse til dette afsnit.   ……………..   Turen går i dag til Toscana, hvor vi skal blive klogere på området og smage vine fra den mindre kendte DOCG, Carmignano.   I Carmignano skal og må man benytte andre druesorter end sangiovese. Hvilke druesorter er der tale om og hvad er reglementet ift. druesammensætning i Carmignano   Hvordan smager vinene (både unge og med lidt alder) og hvordan er de forskellige fra Chianti Classico?     Vi smager på   1) Il Sasso, Piaggia, Carmignano, 2022   2) Ambra, Riserva Montalbiolo, Magnum, Carmignano, 2008   3) Riserva, Piaggia, Carmignano, 2021   ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374