Ep.19 - Cosmos Café - Comment atteindre 25 millions de chiffre d'affaires annuel en restauration

Aujourd'hui sur le podcast, on parle restauration en célébrant le 25e anniversaire du Groupe de Restaurants Cosmos Café. Le co-propriétaire et fondateur, Louis Mcneil a pris le temps de nous expliquer aujourd'hui l'histoire complètement incroyable que son empire a traversé au cours du dernier quart de siècle. Je reçois un invité aujourd'hui qui a vécu une histoire remplie de hauts et de bas... De la fondation du premier de leur quatre restaurants en 1994 à l'histoire inimaginable que Louis et son équipe ont vécu dans la dernière année, le podcast d'aujourd'hui est direct, sans tabou et représente la dure réalité des restaurateurs en 2019. Bonne écoute! Un podcast de J7 Media : https://www.j7media.com/fr/ PS : Vous connaissez quelqu'un qui pourrait être sur notre podcast? On vous invite à nous écrire au email suivant : [email protected]. Ça nous fera un plaisir de discuter avec vous!